產品名稱 | 洪山菜苔采購,洪山菜苔種植 | 面向地區 | | 品種 | 青菜 |
類別 | 果蔬類 | 應用場景 | 蔬菜 |
武漢特產禮品服務熱線洪山菜苔禮盒單位福利采購
武漢特產禮品服務熱線 洪山菜苔禮盒單位福利采購。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司,在用心專注做好放心農產品的同時,積極的和相關科研機構合作,在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入,瞄準更高的目標謀求更大的發展。
洪山菜薹,又名蕓菜薹、紫菜薹,作為地道湖北省武漢市洪山區名產,中國國家地理標志保護產品。
洪山紫菜薹與武昌魚齊名。屬于十字花科蕓薹屬,與白菜是近親。是人們由易抽薹的白菜中,經長期自然選擇和栽培馴化而來,并讓菜心顏色逐步顯現為紫色??梢哉f,白菜是它的“祖先”。
洪山菜薹從11月上旬到翌年3月上市,其食用部分主要是嫩薹稈,營養豐富,甜脆爽口,以長逾尺許一指粗細、顏色紫紅、質地鮮嫩為上品,經霜凍后味道特佳。由于洪山菜薹色、香、味、形俱美,又應了“紫氣東來”之說,因而是春節前后的席上佳肴。
含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸等成分。維生素C大白菜,而且色澤艷麗,質地脆嫩,口感香甜。
八月中下旬播種,這時酷熱難當的三伏天已經過去,菜薹種子得以充分吸收天地之氣;天高氣清的秋天,幼苗破土而出,盡享和風、秋雨;入冬(每年十一月初),是洪山菜薹的采摘時節,菜薹披霜帶雪,一片嫣紫映于白雪之中,其間點綴著片片金黃色的花瓣好似初長成的明媚少女;菜薹的盛產期在冬至到春節其間,此時的菜薹更粗壯、更水靈、更甜美。到了春暖花開的三月,春風中的菜薹葳蕤茂盛,一片生機盎然,是到該采籽的時候了。
[臘肉炒菜苔]
配料:紅菜苔、臘肉、姜、鹽、雞精。
1.紅菜苔不要用刀切開,用手折成小塊,也不要把皮都去掉,留一些葉子和皮,然后清洗干凈,瀝干水分備用。
2.姜切碎,臘肉切片,開大火,先把臘肉炒成油,然后放入姜末使其變香,倒入瀝干水的紅菜苔。
3.紅菜苔放入鍋中后,一定要大火炒,炒的過程中,只能點水不能加水炒。7分熟時,加入鹽和雞精,炒勻后即可出鍋。
公司多年來一直致力于農業產業化和農業智能化,同時,正在打造數字農業產業化基地。我們不斷將的農產品,送至人們的舌尖。 企業之發展,科技為龍頭。我們擁有的技術能力和的人才,95%的員工擁有大學學歷,還與國內相關高校,比如中國農業大學、華中農業大學及武漢大學等在農產品開發、農產品科研和企業咨詢等方面進行合作。 多年來,在省農業局、市農業局、市農科院、蔬菜研究所等主管部門和相關單位的支持和指導下,我們健康成長。投之以木桃,報之以瓊瑤。
我們將一如既往秉承“更綠色,更健康”的農業產業理念,把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域,集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群,讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭,讓人們真正享受到舌尖上的美味!
武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司,是種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品,曾榮獲二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。 查看全部介紹